Tre generazioni di passione.

 

 

La vita del pescatore è sempre affascinante, ma anche molto faticosa: sveglia alle 4 del mattino, uscita in barca alle 5 per essere i primi sul punto di pesca, e poi solo la sera si ritorna all'ormeggio.

 

E' ciò che facciamo spinti dalla nostra passione tutti i giorni ormai da tre generazioni oggi al comando dell' imbarcazione da pesca M/B Patrizia.

 

La pesca prediletta si concentra maggiormente sullo storico " Gambero Rosso di San Remo" gioello ad oggi di fama internazionale e tanto ricercato presente solo nel mare antistante la riviera ligure, prelibato crostaceo pescato esclusivamente nelle acque della città dei fiori.

 

La nostra imbarcazione di 17 metri armata dalle sapienti mani di Alfonso oltre al succulento gambero nelle sue reti trova nelle "saccate" anche altre pregiate qualità di mollusci e pesci.

 

Tutti i prodotti pescati sono tracciati dalle ormai severissime normative Europe che ne garantiscono la provenineza.

 

Oltre alla vendita al dettaglio "in banchina" la nostra famiglia offre da ormai diversi anni il prodotto fresco e abbattuto sia per i clienti dell' Ittiturismo sia per i migliori chef ad oggi in attività.

 

Il menù del nostro Ittiturismo si basa per il 90% su prodotti pescati da noi e valorizzati dalle sapienti mani del nostro Chef, il quale con la sua brigata prepara abbinamenti con prodotti del territori forniti da coltivatori diretti e piccole aziende agricole.

 

I contatti con grandi ristoranti e Chef negli anni ci hanno trasmesso la passione per i buoni vini, da queste esperienze e confronti continui ci possiamo vantare di una cantina fornitissima di etichette ricercate da abbinare al nostro menu con simpatiche sorprese.